Nectário

Nectários são estruturas vegetais que segregam o néctar, um exsudado açucarado que atrai os insetos, aves e outrosanimais. Muitos nectários estão associados às flores e denominam-se nectários florais. O néctar contém entre 10 e 50por cento de açúcar, especialmente sacarose, glucose e frutose, e aminoácidos. O néctar é geralmente exsudadoatravés das paredes de células secretoras, mas também pode passar muito lentamente através dos estomas.Os insetose outros animais atraídos pelos nectários polinizam as plantas. Geralmente as plantas segregam, de cada vez,pequenas porções de néctar o que força os seres vivos a visitá-las várias vezes antes de terem uma refeição que ossatisfaça. Desta maneira um único ser vivo pode polinizar dezenas ou centenas de plantas.
Os nectários que se encontram em porções vegetativas das plantas denominam-se nectários extraflorais. Estesnectários muitas vezes atraem animais que defendem a planta.
Plantas do género Costus, que possuem nectários extraflorais, atraem as formigas que se alimentam do néctar e estas,por sua vez, impedem o ataque de insetos comedores de folhas. Privadas das formigas, as plantas do género Costussão facilmente devastadas por larvas de insetos e só produzem cerca de um terço do número de sementes produzidaspelas plantas protegidas pelas formigas.